В школе, где она работала, учителя постоянно пользовались её услугами по оказанию помощи в составлении сценарий на праздничные мероприятия. Галина Платоновна необыкновенно талантливая личность. Она мастерица-искусница на все руки. Умеет прекрасно шить, вязать, рисовать, писать стихи, сказки и рассказы и очерки. Стихи пишет с раннего возраста. Первое стихотворение называется «Новый год», следующее посвящено звезде « Венере» и написано в девятилетнем возрасте. Первая публикация была в шестнадцать лет, где были опубликованы стихи о природе «Капель», «Подснежники», «Дождь». В 1978 года по 1986 год вела Галина Платоновна при школе кружок «Театр кукол». В 1980 году на областной смотр была представлена работа кружка сказка «Золотое яичко», режиссером которой была она. С 1980 по 1985 годы написала еще несколько сказок, которые были опубликованы в газете «Слава труду». В 1999году опубликована сказка «Болтливая баба», «Солдаты и смерть», в 2000 году сказка «Купеческая дочь». В 2001 году вышла публикация очерка Г. П. Южаковой о своей матери, ветеране Великой отечественной войны Бохан Александре Федоровне. В 2005-х годах написаны и опубликованы стихотворения «Мой отец», «Осень», а также стихи посвященные памяти Ольги Николаевны Королёвой .
В 2008 году Галина Платоновна Южакова переехала в районный центр села Аромашево, где проживает до сегодняшней поры.
Библиотекарь Новопетровской сельской библиотеки Кислякова Мадина Камаловна
{gallery slider=boxplus.carousel}/News/Kraeved/03.10.2018{/gallery}